Ingrediënten voor 2 personen

• 150 gram Mojama gedrenkt in Olijf olie Extra Virgin

• 200 gram tomaten

• 50 gram Selderie

• een handvol zwarte en groene olijven

De bereiding :

Snij de tomaten in schijven en doe ze in een salade kom. Leg hierop de gesneden Mojama . Let op dat dat de Mojama zeer dun gesneden is, transparant. Hak de selderie zeer fijn en strooi over het geheel. Gebruik de olijven als decoratie rondom.

Voor het eerst in nederland is deze exclusieve Mojama te verkrijgen bij onze Spaanse winkel