Toast met Morcilla van Ronda

De toast is gemaakt met een soort stokbrood echter met een veel dichtere massa. Ookwel in nederland los in de winkel verkocht zijnde crackers. Nadat men dit brood heeft geroostert wordt de morcilla erover gesmeerd.

De morcilla van Ronda is een typisch product van deze regio. Het bestaat uit bloed, varkensreuzel, paprika, zout en specerijen.

Het is een product met een hoog calorie gehalte en zeer lekker, voor degenen die niet "bang"  zijn voor af en toe vetproducten te eten.